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 ケシの実パンサンド

最近、めちゃくちゃ調子悪くて夜ご飯、作れていません・・・。
もちろん、お弁当もです。はい。

こんな低迷状態は、一度はまるとなかなか復活できないんですよ~。

でもでも、今日は雨が止んだおかげか、少しづつ良くなってきたのか、ちょっと楽になってきました。


ない食欲をよび起し、何とかケシの実パンサンドを食べることにしました。

ハムサンドとウインナーサンド
ハムサンドは、マヨネーズハーフで、ウインナーサンドは、ケチャップで味付け。

このパンは、生協で購入したのですが、最後の仕上げを家でするというもの。
トースターでチンすると、ふわふわ焼きたてのパンに出来上がり。

意外においしい~



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パン
主人が休みに入り、そんな時しか出来ない、奥さん孝行をしてもらいました。

朝ゆっくり起き(8時ぐらいですが・・・)、主人が一言。『モーニング行く?』
私は、体の調子が悪かったのですが、昼に外食をしたかったので、『昼に、どっかランチに行こうよ~』と提案しました。

ということで、朝は簡単にポケットサンドを作りました。

   ポケットサンド

4枚切りの食パンを使い、1枚で半分こ。
主人には、ちょっと足りないと思い、バナナとヨーグルトをしっかり食べてもらいました。


そのあと、ランチにあわせ、ちょっとだけ遠いところにランチに行こうと出かけました。

車の中の会話。
『あんまり食欲ないなあ~。せっかくおいしいランチでも食べれないよ。』
『じゃあ、場所変更しよう!』
『回転寿司にする??少しでもいいし、選べるし。』

と、結局、100円寿司の『蔵』へ行くことになりました。
主人は行ったことがないので、新鮮でしたよ。

休みということもあり、ちょっと込んでいましたが、2人はカウンターにすぐ座れ、ラッキー


そのあと、ベーグルを売っているおしゃれなカフェへ行きました。

頼んだドリンクは、手前ーオレンジカシス。奥ースイカ。
 カフェ

オレンジカシスのが、大人味でおいしかったですよ~



かなり無理して出かけたので、帰ってきたら、ベットに直行。
主人には、申し訳ない気持ちでいっぱいです。

でも、とってもストレス発散になりました。



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パン
今日のお昼は、おうちカフェのつもりで・・・

いつかアボカドがあるときに、ベーグルサンドにしようと取っておいたサーモンを解凍して、そのためのベーグルもレンジ解凍し、ちゃちゃっとサンドウイッチにしました。


  サーモン・アボカド~ベーグルサンド

こちらは、ベーグル&ベーグルのもので、バジルチーズです。

具は、グリーンレタス・スモークサーモン・アボカド・新玉ねぎです。
アボカドにはたっぷりレモン汁をかけました。酸化防止と味のアクセントのためですよ。


主人用には、ピザもつけてあげました。
ベーグルだけでは、足りないもんね。 (朝なら1つで大丈夫なのですが・・・)

  サーモン・アボカド~ベーグルサンド


朝食にパンを食べることが多いので、お昼は麺になるのですが、今日は昨日の残りを食べたので、お昼パンにしました。

ほんと、お昼のメニューを考えるのが面倒・・・。
お弁当も大変ですが、どちらがいいんだろう???



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パン

クリスピーチキンバーガー

2009/04/15 Wed 10:25

      クリスピーチキンバーガー

クリスピーチキンは市販のものです。
隠れてしまってますが、バーガー用に丸くなってますよ。

レタス・キュウリ・新玉ねぎをはさんでいただきまーす
そうそう、パンズは、半分に切ってからトースターでカリッとするまで焼きました。

あとは、市販のポタージュスープ・紅茶と一緒に、カロリー満点のランチです。



昨日はしっかり雨 が降っていましたね。
最近、毎日熱が出ているんですが、昨日はすごく高くでてしまい、夜ご飯作れませんでした。

主人に買ってきてもらいましたが、自分はレトルトカレーがいい。と言ってカレーを食べていました。
簡単でいいね。



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パン
ここずっと、高熱が出ていてブログが更新できませんでした。
風邪ではなく、突然の寒波で体がびっくりしっちゃたと思います・・・。

もちろん、ご飯作りも休止。
主人に買ってきてもらったり、母や、叔母が心配して作ってくれてました。

ありがとうございます~

昨日はやっと、38度前半になり、ちょっと楽になりました。
ただ、さっき熱を測ったら、38.5度でした。

すこし逆戻りしてしまったような・・・
でも、明日は足つぼですし、何とか動いていくようにがんばりますね。


お昼は簡単に、冷凍してあったベーグルでサンドイッチを作りました。

     ベーグルでミックスサンド

レタス・きゅうり・トマト・ハムでマヨネーズだけの味付け。
いつもは、粒マスタードも入れますが、今日は省いて。

なんか口当たりがよく、というか好きなので1つしっかり食べられました。

紅茶は、アールグレイにゆず茶を入れて、少し甘めのスペシャルドリンクで。


今日の夜は、母がおでんを持ってきてくれたので、安心して横になってます。
とても、ありがたいです。



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パン
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