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      カラスカレイの煮付け~筍と共に

何とかこの1品だけ作りました。
体力の限界を超えていたので、これにちょっとだけご飯を食べてすぐ横になりましたよ。

カラスカレイを解凍したので、ホイル焼きにしようと思っていたんだけど、いろいろ材料を切る余裕がない。
だから、今日のはなまるマーケットで、カレイの煮付けをやっていたのを思い出して、適当に味つけしました。

薄味にしたかったので、酒100cc、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1強です。
まあまあの味つけに出来上がりました。

カラスカレイは、霜降りをして下処理しました。

煮汁をフライパンで沸騰させ、落とし蓋をしてずっと強火弱で5分煮てます
最後の方になったら、筍を入れました。
ゴボウとかだったら、最初から一緒に煮るといいみたいです。

今日はさっさと寝ます。主人は、小さいおにぎりを作ってあげそれを食べただけで、またお出かけ~。
忙しいこと。 


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魚介類
      ひとくちカツ弁当

             【MENU】
                *ひとくちカツ
                *ウインナー
                *ほうれん草のバター炒め
                *筍のキンピラ
                *ひじき煮
                *カニカマ
                *ラディッシュ


さあ!明日から連休が取れるそうで、お弁当は連休前最後です。ちょっとうれぴ
冷凍ものを活用して、作っちゃいました。

昨日は、お弁当作れなかったのでコンビニで幕の内弁当を買って行ったそうですが、『まずかった~』
だそう。そんなこともないと思うけど、『作ってくれるお弁当がありがたいって思ったよ』って言ってくれました。

ちゃんと言葉に出して言ってくれるとうれしいもんですね。がんばって作りがいがあります。
でも、冷凍食品を使ったりしたお弁当なのに、申し訳なくなっちゃいましたよ。

      DSCF3445.jpg



アロハ便】
最近のアロハは、ちょっと食欲不振。
全く手をつけなかったり、私の手からなら食べたり・・・。わがままになっちゃうかな?

でも、食べる時はちゃんとバクバク食べます。だから、心配はしてませんが。

   アロハのまんまる顔

耳が後ろに行って、顔がまんまるになっちゃいました。 かわいいです~

      外を見てたそがれています

いつもこの体勢で外を見ています。
お腹を全部くっつけて、足がひろがってます・・・。

   あろはっち

ちょっと目が光ってます~。


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お弁当
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