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野菜の焼き漬け

2008/08/18 Mon 21:57

    野菜の焼き漬け
冷蔵庫に残っていた野菜で、揚げ漬けならぬ焼き漬けです。
ピーマン、かぼちゃ、オクラです。ナスが欲しかった~。

漬けだしは、麺つゆに酢と赤唐辛子を入れたものです。

焼いたすぐからつけてつけて~。
ちょっと濃かったですが、おいしくいただけました。

今日の献立は、焼鮭とお味噌汁です。

     DSCF4028.jpg
お味噌汁、ぜんぜん作ってなかったので、主人に作って~と催促されてしまいました。ゆるせ!


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