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鶏肉のグリル・コーンスープ

鶏もも肉は、昨日から塩でしめていたので、味がしみこみマイルドになっておいしくなってました。
ただ、フライパンで焼くだけ。

ジャガイモは、レンジで柔らかくしてから、鶏肉の油で一緒に焼きました。

ニンジンサラダ・・・塩・こしょう・白ワインビネガー・オリーブオイルでマリネしてました。


あとは、即席コーンスープです。

クリームコーン缶と、同じ量の牛乳を鍋に入れて、弱火で温め、コンソメと塩コショウで味を調えただけです。

久しぶりに作ったからか、主人がおいしいおいしいと言ってくれました。

バターも何も入れてないから、コクが少ないと思うけどね。


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鶏肉

ささ身の磯揚げ弁当

2008/08/28 Thu 08:46

     ささ身の磯揚げ弁当
              【MENU】
                 *ささ身の磯揚げ
                 *ジャーマンポテト
                 *パプリカの塩昆布和え
                 *塩そぼろオムレツ
                 *ゴボウ天
                 *枝豆練り物
                 *ミニトマト


おはよう~o(*^▽^*)o~♪
テンション上げましたが、朝から主人に、思いっきりぐっちってしまいました・・・。愚痴というか、私の落ち込みを伝えただけなんですが・・・。

さてさて、今日も体をむち打ちながらお弁当つくりです。
終わると、ホッとして力が抜けますよ。


昨日母からもらったパプリカを、簡単にレンジでチンして、塩昆布で和えました。
シャキシャキして、甘くておいしいです~。

     DSCF4081.jpg


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お弁当
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