スポンサーサイト

--/--/-- -- --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告
今日は、おばから味ご飯を作ったから取りに来てね。と電話があったので、助かりました~
だから、副菜を2種類作りました。

*トマトマリネ*
     トマトマリネ

湯むきしたミニトマトを、すし酢とえごま油に漬け込みました。

冷蔵庫で少し寝かせると、トマトから水分が少しでて、トマトの味が濃くなります。

すし酢を使うと酢が苦手な主人も、美味しいといって食べてくれるので、自分で味つけするより楽チンです~


*小松菜のワサビ海苔和え*
     小松菜のワサビ海苔和え

ミニトマトを湯むきした後のお湯で、さっと小松菜を茹でました。

単なるお浸しにするのも芸がないと思って、海苔の佃煮にワサビをたっぷり入れて和えました。
かなりワサビを入れましたが、そんなにツンとはしませんでしたよ。
でも、おいしい~


いつも読んでくれてありがとう~。
元気づけポチッ、落ち込み気味なランキングに、クリックしてくださいな。(*^。^*)

人気blogランキングバナー(1)  →オシャレな料理がいっぱい♪
にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ →ラブラブ2人レシピですよ。

拍手にクリックすると、簡単コメントできます。なかなかお返しできなくてごめんなさい
野菜

豚ステーキ丼弁当

2008/09/04 Thu 09:09

   豚ステーキ丼弁当

豚ロース肉が、100g98円でゲットしたので、お弁当にさっそく使いました。
レタスクラブにのっていたのを参考にしました。

レタスクラブは、コーン・しし唐・ラディッシュを使っていましたが、私は、いり卵ピーマン・ナス・ミニトマトです。信号の色取りはきれいでいいですね。


1つのプライパンでピーマン、ナスから炒めて・・・と使えたので忙しい朝には助かりました。

豚肉の味つけは、生姜のすりおろし少々、水大さじ1、醤油大さじ2分の1、みりん小さじ1、ごま油小さじ1です。


いつも読んでくれてありがとう~。
元気づけポチッ、落ち込み気味なランキングに、クリックしてくださいな。(*^。^*)

人気blogランキングバナー(1)  →オシャレな料理がいっぱい♪
にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ →ラブラブ2人レシピですよ。

拍手にクリックすると、簡単コメントできます。なかなかお返しできなくてごめんなさい
お弁当
    鶏肉のグリル~白ワインバター

塩コショウした鶏肉をニンニクと一緒にソテーし、裏返したら玉ねぎ、シメジを入れてよく炒めます。
最後に、白ワインとバター少々入れて香りつけして出来上がり


簡単なので、よく作ります。パンといきたいところですが、ご飯と一緒にいただきました。


*献立*
       DSCF4119.jpg

副菜として、いんげんの胡麻和え・オクラともずくの酢の物です。

昼間のうちに茹でておいたインゲンですが、しっかり茹でたつもりでしたが、主人から硬い!!のだめだし。
いつも硬いと言う。ちょっとイラッとしたよ。

何回も試したべをしたのに、微妙に硬いかな?
ごめん・・・。と言いよく噛んで食べてと円満解決です。


いつも読んでくれてありがとう~。
元気づけポチッ、落ち込み気味なランキングに、クリックしてくださいな。(*^。^*)

人気blogランキングバナー(1)  →オシャレな料理がいっぱい♪
にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ →ラブラブ2人レシピですよ。

拍手にクリックすると、簡単コメントできます。なかなかお返しできなくてごめんなさい
鶏肉

さっぱり!チラシ寿司弁当

2008/09/03 Wed 09:21

    チラシ寿司弁当
            【MENU】
               *チラシ寿司(カイワレ・カニカマ・海苔)
               *さんま梅大葉はさみフライ
               *チーズはんぺん
               *ウズラ卵はんぺん
               *海老シュウマイ
               *ブロッコリー・ミニトマト


毎度、主人がお弁当を持って帰ってくるのを忘れたので、違うお弁当箱で詰めました。ふぅ・・・

今日は市販のおすしの素を混ぜて、チラシ寿司です

すしふりかけがついていました。卵とかのふりかけみたいです。
それをかけると、色取りきれいみたいですが、食べる直前にかけてください。との事なので、カニカマ、カイワレをのっけました。


おかずは、昨日と同じです。
さんまフライは、ソースを添えて・・・。

      DSCF4117.jpg



いつも読んでくれてありがとう~。
元気づけポチッ、落ち込み気味なランキングに、クリックしてくださいな。(*^。^*)

人気blogランキングバナー(1)  →オシャレな料理がいっぱい♪
にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ →ラブラブ2人レシピですよ。

拍手にクリックすると、簡単コメントできます。なかなかお返しできなくてごめんなさい
お弁当

ごちゃごちゃ弁当~

2008/09/02 Tue 08:53

      カレーチキンカツ弁当
                  【MENU】
                     *カレーチキンカツ
                     *海老の包み揚げ
                     *ウインナー
                     *レンコン・コーン揚げ
                     *ブロッコリーと大根の皮のキンピラ
                     *小松菜の卵とじ
                     *ブロッコリー・ミニトマト


なんだか、とりとめのないごちゃごちゃしたお弁当になりました・・・。
自分の精神状態が出るのかな?(-_-;)

お弁当がいつも同じようになるから、飽きるだろうな。

冷凍庫が底をついてきたので、お弁当のおかずになるものを調達してこなきゃ

     DSCF4111.jpg


いつも読んでくれてありがとう~。
元気づけポチッ、落ち込み気味なランキングに、クリックしてくださいな。(*^。^*)

人気blogランキングバナー(1)  →オシャレな料理がいっぱい♪
にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ →ラブラブ2人レシピですよ。

拍手にクリックすると、簡単コメントできます。なかなかお返しできなくてごめんなさい
お弁当

和風おろしハンバーグ

2008/09/01 Mon 19:59

   和風おろしハンバーグ

今日の夜も、主人は【お別れ会の出し物】の音入れに出かけました。
忙しいのになぁ・・・とつぶやきながらね。 がんばれー。

ということで早く出かけてしまうため、私は点滴でかなりぐったりしていたので、生協で買った和風おろしハンバーグのレトルトにしました。

国産鶏肉100パーセントって書いてあったので、信じましたよ。
味がしっかりしていて、おいしかったです。


付け合せは、水菜と大根のサラダとトマト。この大根の皮とブロッコリーの芯の金ピラ。
あとは、ナスのレンジ蒸しピリ辛ダレ
です。

ピリ辛ダレは、ポン酢に豆板醤をいれただけ。ノンオイルです。


いつも読んでくれてありがとう~。
元気づけポチッ、落ち込み気味なランキングに、クリックしてくださいな。(*^。^*)

人気blogランキングバナー(1)  →オシャレな料理がいっぱい♪
にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ →ラブラブ2人レシピですよ。

拍手にクリックすると、簡単コメントできます。なかなかお返しできなくてごめんなさい
鶏肉

鮭の紙包みレンジ蒸し

2008/09/01 Mon 08:43

      鮭の紙包みレンジ蒸し

日曜日の夜ご飯。
やる気全くなしなのに、「簡単にそうめんでも食べたいな。」との声。
「な~に~ 」

そうめん食べるのは簡単だけど、別に作るのは簡単でもなんでもない。
洗い物もいっぱい出るし、そうめんだけ~って言うわけにもいかない。結局おんなじなのよね。  そう感じるのは私だけ???

外で家のことをやっていてくれたので、しょうがないイヤイヤながら作りました。
あとから思えば、楽しんで作ればいいんだけどね。

おかずになるものを、冷凍庫に頭を突っ込んで探し、1枚98円で買っておいた甘塩鮭を見つけました。
よかった~。

残っていたエリンギとなすと玉ねぎと一緒に、紙包み蒸しにしました。
これならあっという間にできました。


さあ、今日は点滴の日。気合を入れて行ってきます。


いつも読んでくれてありがとう~。
元気づけポチッ、落ち込み気味なランキングに、クリックしてくださいな。(*^。^*)

人気blogランキングバナー(1)  →オシャレな料理がいっぱい♪
にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ →ラブラブ2人レシピですよ。

拍手にクリックすると、簡単コメントできます。なかなかお返しできなくてごめんなさい
魚介類
« Prev | HOME | 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。