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     芽キャベツと卵のサラダ

芽キャベツって、栄養満点なんですよね。
さっそく、簡単なサラダにしました。

ただ、ポテトサラダとは違い、卵がまとわりつかないので、ミックスベジタブルを入れてみました。
あまり、まとわりついてはくれませんでしたが、味がグッとよくなったと思います。


 *ポキ丼*
    ポキ丼

漬け丼と変わりませんが、漬けたれにネギと胡麻油が少し入ります。
ハワイでは、唐辛子が入っていますよ。



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野菜
    鮭のわさびしょうゆ焼き弁当

今日のお弁当は、と~っても簡単に作りました。

塩鮭と、エリンギ、ピーマンを焼き、最後にお酒を合わせたわさびしょうゆをさっとかけて出来上がり。

初めての味付けなので、ちょっと心配ですが、あとの感想を楽しみにしてます

ご飯は、主人の好きな海苔弁にしたので、おかずがおいしくなくてもご飯は食べれるでしょう。


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お弁当
     おかず4種

おかず4種というタイトルをつけましたが、冷やしトマトも1品。ふふふ~

あとは、蒸しキャベツときゅうりのゴマ酢和え・サーモンのマリネ・ピーマンの肉詰めです。


一人分それぞれをワンプレートで盛り付けると、洗い物も少ないし、これだけは食べなきゃという責任感が出ていいですね。(あまり食べたくないときは特に・・・



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野菜
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