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鮭と野菜のプレート蒸し

2009/02/03 Tue 08:58

     鮭と野菜のプレート蒸し

ホットプレート鍋で、蒸し料理を作ってみました。

お野菜をいっぱい取りたかったので、かなりたくさん入れました。
タマネギ・キャベツ・もやし・ジャガイモ・エリンギ・ミニトマト・ブロッコリーです。

白ワインを入れて蒸しました。
鮭には塩をしましたが、後はそのまま。
ジャガイモだけ、レンジでチンしておきました。

ネギソースをかけていただきました。

     鮭と野菜のプレート蒸し


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