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     カツオのたたき~薬味のっけ

ピンボケですみません。m(__)m
やっぱり、今日もしっかり熱が出てしまっていました。
出かける力もなく・・・。

冷凍庫をのぞいたら、こんな時のために買っておいたカツオのたたきが
これでいっかっ。

流水解凍している間に、薬味を切り、ブロッコリー、スナップエンドウを茹でました。

スナップエンドウの筋取りは主人に任せて。
そう、カツオのたたきの新玉ねぎも、主人がスライサーでスリスリ。

最後に、茹でた野菜と大根の味噌マヨネーズ一味というディップを作ってもらい、つけていただきました。隠し味にニンニク少々入れてます。

何とか二人で作り上げた夜ご飯でした。



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魚介類
ハワイのベーグルで・・・

毎日熱がでて落ち込んでいるので、夜ご飯のアップできません。

ですから、昨日ハワイに帰ってしまった妹が、お土産で持ってきてくれたハワイのベーグルでサンドイッチを作った時の画像をアップします。m(__)m


奥は、ほうれん草のベーグル。手前は、ドライトマトと黒コショウのベーグル

いつものベーグルより、2まわりぐらい大きいサイズ。
味も、濃いと言うかきつい・・・。しっかり香料が付いてます。

両方、味を見たかったので、主人と半分こ。
ちょっと乾燥してしまっていたので、ぱさついていたし、日本のベーグルとまでは行きませんが、なかなか美味しかったですよ。

味がしっかり付いているので、そのままでも美味しいですね。



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