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      韓国風マグロの漬け・ゴーヤと高野豆腐の卵とじ

いつもと違うマグロの漬けが食べたくて、ハワイのポキをアレンジして韓国風にしてみました。

味付けは、醤油・ごま油・みりん・豆板醤です。
ごま油と豆板醤を入れたので、韓国風というタイトルに。

あとは、玉ねぎ・ミョウガ・ネギという薬味を入れました。
これで、グレードアップ



*ゴーヤーと高野豆腐の卵とじ*
  ゴーヤと高野豆腐の卵とじ

ここにもゴーヤー登場。
卵で閉じてあるので、とってもマイルドになってますよ。



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魚介類

ジャークチキン弁当

2009/08/25 Tue 10:00

   ジャークチキン弁当
             【MENU】
                *ジャークチキン
                *ゴーヤーのおかか和え
                *ウインナー
                *ポテトチーズ


昨日は、妹宅でpizza partyでした。 (昨日の記事を見てくださいね。)
私は、ちょっと疲れたので、朝、なかなか起きられず・・・

でも安心。
自分で作ったジャークチキンを、お弁当用に取り分けておきました。

まだまだあるゴーヤー。いつまで続くやら・・・。
飽きた。っていう言葉を無視して、またまた入れました。


ポテトは、ケチャップで味をつけて、チーズをのっけてトースターでチン!

    ジャークチキン弁当


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お弁当

PIZZA PARTY 

2009/08/25 Tue 08:53

昨日は、妹が両親と一緒に、ピザパーティに呼んでくれました。
自分たちで、生地から作って焼いてくれるピザなので、おいしいのよね~

   PIZZA PARTY

   PIZZA

   PIZZA
   PIZZA
   PIZZA


私が持っていったのは、先日作った、ジャークチキン!!
いまや、話題のジャマイカ料理です。 先日の様子はこちら→クリック

シーズニングに漬け込むだけなので、簡単だし、ビール にあうと思います。

  ジャークチキン

母の、生ハムサラダ・アボカドと海老の柚こしょうサラダ・ショウガ・・・すべてGOOD!!!

主人は、久しぶりに思いっきり笑った~とうれしそうに話していました。
楽しいひと時をありがとう。



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