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アボカド入りポキ丼♪

2008/03/04 Tue 20:40

アボカド入りポキ丼

今日の夜ご飯。アボカドが半分残っていたので、小さめのマグロを買ってきてポキ丼にしました。

【レシピ】  *マグロ 200gぐらい
       *アボカド 半分から1個 (レモン汁をしぼっておくと色が変わりません)
       *青ネギ たっぷり

       *醤油  大さじ2
       *みりん 大さじ1
       *ごま油 小さじ1~2
       *唐辛子 少々 


【作り方】
   1: マグロ、アボカドを角切りにする。青ネギも切っておく。
   2: マグロは、ネギと漬けダレにつける。アボカドはレモンを振っておく。
   3: 30分以上漬けたあと、アボカドとあわせて、アツアツご飯にのせて出来上がり~。


後は、ごぼうの梅おかか和えともずくです。

*ごぼうの梅おかか和え*
     ごぼうの梅おかか和え


ごぼうのシャキシャキと、梅が美味しいです~。



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ご飯・丼

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