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豚肉のしいたけ生姜巻き

2008/04/25 Fri 20:37

      豚肉のしいたけ生姜巻き

冷凍してあった豚のバラ肉を、何か美味しく料理できないか冷蔵庫の中をのぞいて考えました。
生しいたけを頂いたので、しいたけ巻きにしよう!!!

もっとさっぱりさせるために、生姜の千切りを一緒に巻きました。
      下ごしらえ

いわゆる、生姜焼きにしたんです。
味つけも、醤油、酒、みりんなので、めちゃくちゃご飯進みます♪

*即席・モズクサラダ*  
      もずくサラダ

1パックだけ残っていたもずくに、新玉ねぎ、ミニトマトをあわせただけ。
量が増え、2人で頂けました。

これは、ずっと前にはなまるマーケットで紹介されたレシピです。
キュウリとか、ワカメとか、オクラとか・・・何入れても美味しいですよね。(*^。^*)


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豚肉

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