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ネギトロ丼・筍のキンピラ

2008/05/01 Thu 20:25

      ネギトロ丼
                 筍のキンピラ

やっぱり調子は最悪。
せっかく天気がいいのに、なんだか落ち込みそうです・・・。

早いうちに、筍のキンピラと味噌汁を作っておきました。

筍、まだあったのよね。固いところをキンピラにしてみました。
ごま油で豆板醤を炒めてから、筍を入れて炒めてます。だから、ちょっと中華風
でも、味は醤油・酒・砂糖・だし汁なのでいつもと変わりません。いつもとそんな変わらなかったかな?

お味噌汁は、ニラ・えのき・豆腐の白味噌仕立てです。
私好みに薄めにして、味噌スープみたいにしたので、飲みやすかったです。

早めに休ませてもらいます・・・。

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野菜

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