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鮭の包みレンジ蒸し

2008/06/13 Fri 09:12

昨日の夜ご飯。
熱も高く、お腹も調子悪かったので、超・簡単!!!鮭のレンジ蒸しにしました。

中身はこんな感じです。
    鮭のレンジ蒸し

生鮭に塩をして、クッキングペーパーの上に、まず玉ねぎ、鮭、ピーマン2種、エリンギなどのきのこを入れました。
ソースは、マヨネーズに味噌少々入れて、粒マスタードとネギをあわせたものです。

キャンディみたいに包みます。
    キャンディ包み

あとはレンジ750wで、4分チン!2ついっぺんに出来上がりです~。

    DSCF3698.jpg


これこそ、信じられないぐらい簡単です。
フライパンなど使わないので楽チン。
今回は、冷凍のきのこを使ったので、いろんな種類がいっぱい入ってよかったです。

体の調子が悪い時お助けですな・・・。
でも、ほか何も作れなかったので、インスタント味噌汁で我慢してもらいました。


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魚介類

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