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      鶏の照り焼き丼~粒マスタード風

この地域は雨が降っていませんが、かなりしっかり雨が降っている地域があるせいか、熱も上がり、体もだるだる~

こういう時って、夕飯のメニューを考えると、簡単はもちろんですが、自分の好きなものになります。

私は、お刺身大好きですが、鶏肉も好きなんですよね。ヘルシーだし、病気にも許される範囲。
(もも肉は除かれますが・・・

今日の照り焼きの味つけは、洋風にしました。

  ・醤油   大さじ1.5
  ・白ワイン 大さじ1
  ・みりん  大さじ1
  ・砂糖   小さじ1
 ・粒マスタード  大さじ1
  ・水    大さじ2


今日は、どんぶりにして、ご飯にもタレが欲しいので、水で薄めました。
まあまあの仕上がり。


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ご飯・丼

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