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     秋鮭の南蛮漬け

昨日は、めちゃくちゃ疲れてしまってて、やっと作った夜ご飯です。
でも、フライパン1つで焼いていくので、めんどくさくありません。・・・が、ずっと立っているのがつらかった

野菜は、なす・ピーマン・シイタケです。かぼちゃもあったんだけど切る元気がなかった。
漬けタレは、麺つゆに、赤唐辛子、酢を入れて、レンジでチンして、酢を少しマイルドにしておきました。


もう一品は、早取りワカメとシラスときゅうりとみょうがの酢の物です。


とがんばって作ったのですが、疲れたのと、おなかが痛くなってしまったので、あまり食べられませんでした。
最近、食欲まったくありません・・・。何とかせねば・・・。



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魚介類

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