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     柿と大根のサラダ

山ほどある柿の消費をどうしようかと考え、大根とあわせたサラダにしてみましたよ。

大根は塩をして水分を少し出した後、柿と、ポン酢とマヨネーズ合わせたものに合わせました。

なかなかGOOD


*大根菜の塩昆布炒め*大根菜の塩昆布炒め

こちらも簡単
刻んだ大根の葉っぱをフライパンで炒め、しんなりしたら塩昆布を入れるだけ。

塩味もしっかりして、昆布のおだしがきいて、なかなかでした。
クックパッドから参考にさせてもらいました。


*秋刀魚の香味揚げ*
     秋刀魚の香味揚げ

こちらがメイン。
生協の味がついているものを、揚げ焼きにしました。


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野菜

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