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鮭のちゃんちゃん焼き

2008/11/22 Sat 09:18

昨日の夜は、簡単に用意できる鮭のちゃんちゃん焼きにしました。

小さい電気鍋で、いつもは鍋をしますが、ちょっと違う使い方をしましたよ。 2人には、このぐらいの大きさがいいですね


    鮭のちゃんちゃん焼き

玉ねぎ・キャベツ・小松菜・しめじの上に生鮭をのせます。

おもいっきりいいテレビで、田中よしたけさんが紹介していたレシピで作ってみました。
  ・味噌 大さじ1  ・ヨーグルト 大さじ1(1匹)

最後に、とろけるチーズをのせてます。

    鮭のちゃんちゃん焼き

味の感想・・・
 ちょっとチーズがくどかったかな?うちは、さっぱり系が好みなので味噌にチーズはくどい・・・。
 あと、野菜がもっといっぱいあるといいです。かなりしな~となってしまいますので。

ご飯のおかずにはいいですよ。


主人の帰りが8時近くになって、アロハと私でおなかすいた~とパクパクしながら待っていましたよ。



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