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韓国風手巻き♪

2008/11/23 Sun 14:42

      韓国風手巻き

いつもと同じ2人だけの夜ご飯です。

冷凍庫に、早めに消費しなくちゃいけない豚肉こま切れ・まぐろを発見 
簡単においしく~って考えてたら、韓国風手巻きにたどりつきました。

すし飯でなく普通のご飯なので、思いついてもすぐ作れます。


   【材料】
     ・豚こま肉・・・・・焼肉のたれで味付け。
     ・マグロ・・・・・・細かく切ってネギとあわせ、塩コショウで味付け。
     ・肉味噌・・・・・冷凍しておいたもの
     ・カニカマ
     ・ほうれん草の胡麻和え
     ・白髪ネギ
     ・大葉
     ・グリーンレタス
     ・キュウリ


    【たれ】
      ・ごま油+塩
      ・しょうゆ



たれがポイントなんですよ。
ごま油と塩でつけて食べると、韓国風に早代わり~ 韓国海苔でなく普通の海苔でも大丈夫です。

海苔の上にご飯、好きな具をのせ、好きなたれをつけて食べます。

マヨネーズも必需品。だた、コチュジャンがなかったのが残念。コチュジャンがあったらもっとよかったね。


あるもので楽しめたけど、キムチとか、ナムルとかもっと材料を増やしておもてなし料理にもなりそうです。

    DSCF4584.jpg


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