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大和芋とろろ~

2008/12/01 Mon 20:44

     大和芋とろろ~

前からとろろが食べたくて、大和芋を生協で注文しました。

自然薯とろろは、お正月に食べます。
自然薯はねばりがつよいので、出汁でのばすのが大変。

一人でやるには、大和芋がちょうどいいですね。


実は、すり鉢がないの・・・。
だから、普通におろしきで卸しました。

その後めんつゆでのばしました。簡単~ 面倒でしたけど。


    副菜2種

その他の副菜は、白菜とシーチキンのポン酢煮・大根とセロリのホタテマヨサラダ
お野菜いっぱい食べれました。



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