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ローストチキン弁当

2008/12/24 Wed 09:16

   ローストチキン弁当
              【MENU】
                 *ローストチキン
                 *甘い卵焼き
                 *小松菜の粒マスタード和え
                 *ちくわのカッテージチーズ和え
                 *ミニトマト


ちょっと洋風お弁当
別にクリスマスを意識したわけではありませんよ~。

骨付きローストチキンを買ってきてあったので、骨をとって食べやすい大きさに切りました。
は、久しぶり甘くしましたよ。
後はパンチのきいた味がほしいと思い、辛し和えのアレンジ、粒マスタード和えにしてみました。

ちくわを梅肉和えにしようか迷いましたが、カッテージチーズがあったので和えてみたら、結構いける


   DSCF4764.jpg

昨日は、信じられないぐらい体がだるく、起きていられなく・・・早々就寝

炊飯をセットしてなかったので焦りましたが、冷凍ご飯があったので、ちゃんとお弁当作れました。 よかったです。



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お弁当

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