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     中華三昧~白菜のクリーム煮

昨日の夜ご飯のメニュー。
白菜のクリーム煮・麻婆豆腐・レンコンのガーリック炒めです。

全部中華です。めずらし~


白菜のクリーム煮は、鶏がらスープで白菜と刻んだハムを煮て、最後に牛乳を入れて塩コショウで味を調えるだけ。あっ、最後にとろみをつけるので、いつまでも熱々でした。

レンコンのガーリック炒めも、鶏がらスープがベースになってます。
こちらは、主人のおすみつき。


たいした料理を作ってないのに、疲れすぎてご飯がほとんど食べれず・・・
ご飯の後片付けを主人にまかせ、ベットに直行してしまいました。



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