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昨日も調子を崩しており・・・ 何とか魚を焼いたものの、写真を撮る 元気がありませんでした。

先日作って、おいしかったサラダを紹介します。

     トマトサラダ~イタリアン風

トマトの皮をむき、新玉ねぎときゅうりのシンプルなサラダです。

ポイントは、家庭菜園で出来たバジルを入れたところかな?
とっても風味がよくなりました。


ドレッシングもイタリアン~
オリーブオイル・白ワインビネガー・塩・こしょうです。

いつもは、白ワインビネガーよりレモン汁を使うことが多いですが、ワインビネガーを使うと本格的なイタリアンになりますね。



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