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ネギトロ・アボカド丼

2009/10/24 Sat 10:12

 ネギトロ・アボカド丼

昨日の夜ご飯です。
またまた食べてすぐ出かけると言うので、簡単などんぶりにしました。

100gのマグロのたたき・・・う~ん、一人にしては多いし、二人で分けるとちょっと少ない。
ちょうど、アボカドがあったので、アボカドと一緒にどんぶりにしたらちょっと豪華に。


あとは、冷蔵庫で残っていた野菜と豚肉で、キンピラ風炒め
野菜は、大根の皮・ブロッコリーの芯・にんじんです。

生姜をたっぷり入れて炒めたので、薄味でもおいしくいただけました。


キュウリとナスのぬか漬けは、いただきもの。
古漬けでしたが、栄養が詰まっている感じでした。



読んでくれてありがとうです。(*^。^*)
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ご飯・丼

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