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大好き♪ポキ丼

2008/01/05 Sat 16:15

      ポキ丼

昨日買った4パックの1つのマグロ。大好きなポキにしておきました。(一つ前の記事をご覧下さい。)
贅沢にも、朝ごはんはポキ丼です。

      DSCF2276.jpg

ポキとは、マグロのづけみたいなもので、ハワイ料理です。

自分流のポキを紹介します。
醤油大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1弱(煮切ってあるほうがいいかな、なくてもいいけど。) 塩少々、ごま油少々、ネギ好きなだけ、一味少々。

ビニール袋に入れて漬け込むと、少しのタレでもつかります。

後は、サラダもつけてますよ。


今日は、主人の親が泊まりに来てます
そそうの無いようしっかりしなければ・・・。
今は主人とともに、陶器を見に行って、温泉に入ってくるみたいです。
少しの休憩
いつも、私の両親とよく付き合ってくれる主人。私もがんばって接待します
でも、夜は外食です。



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魚介類

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