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豚丼~わっぱ弁当

2009/09/25 Fri 08:43

 豚丼~わっぱ弁当

弁当作り開始。
本当は昨日からだったんだけど、作れなかったの・・・。

今日は作れました。
・・・・と言っても、簡単な豚丼弁当です。

ゆで卵と万願寺唐辛子炒め。
う~ん。野菜不足ですが、許してね。

前回の豚丼と、同じようなメニューになりました。



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お弁当

いろいろ唐揚げ弁当

2009/09/05 Sat 09:26

  唐揚げ弁当
             【MENU】
                *鶏の唐揚げ
                *サバの唐揚げカレー風
                *ウインナー
                *ミョウガ入りだし巻き卵
                *しし唐
                *ブロッコリー・赤パプリカ


土曜日もお弁当作りです・・・。
でも、がんばって仕事をしているから、私もがんばってお弁当作りましたよ~。

今日で仕事が一段落するようなので、来週から少し楽できるかしら???


ということで、ちょこっと貯めしていた冷凍のおかずを入れました。

今日のご飯は、まんなかにおかかしょうゆをはさんでます。
喜ぶかな?


  唐揚げ弁当


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お弁当

がっつり~カツ丼弁当

2009/09/04 Fri 09:18

  カツ丼弁当

今日は、チャチャッと弁当です。
やっぱり、どんぶり弁当は、いろんな事考えなくていいから楽チンね。

カツは昨日いただいたもの。おかずがあったので、カツはお弁当にまわさせてもらいました。

サラダは、昨日のうちに作っておいたので簡単。
携帯用ゴマドレッシングを添えました。
レタス・キュウリ・ブロッコリー・パプリカです。



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お弁当

チキングリル弁当

2009/09/02 Wed 09:19

  チキングリル弁当
             【MENU】
                *チキングリル
                *ウインナー
                *ピーマン炒め
                *ちくわチーズ
                *シナチク煮
                *ブロッコリー
                *ミニトマト


なんだかんだ言って、お弁当を作っています。
ご飯に味をつけてないので、ふりかけも付けてますよ~。


チキングリルは、お店のものです。

ピーマン炒めは、シンプルに醤油で味付けしましたが、汁がこぼれてこないように、下におかかを敷いてからピーマンをのっけました。

よく母が、学生のときお弁当に入れてくれて、好きだったんです。
シンプルだけど、ご飯のおかずにもなるし、おいしいのよね~。


  チキングリル弁当


調子が悪いと、孤独との戦いです。
動きたいのに、動けない・・・。

あきらめることを学んできたのに、さみしい気持ちは、なかなか抑えられませんね。

まあ、夜になれば主人が帰ってくるから、それまでの辛抱ね。



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お弁当

ミートボール弁当

2009/09/01 Tue 09:02

  ミートボール弁当
            【MENU】
               *ミートボール
               *甘い卵焼き
               *ウインナー
               *ちくわキュウリ
               *ほうれん草の胡麻和え
               *ひじきの煮物
               *ブロッコリー


さてさて、お弁当作れないかも・・・と昨日のうちに報告しておきましたが、何とか作ることが出来ました。たいしたお弁当でないのにね。

冷凍してあったものなどを活用して、もちろん、市販のミートボールでね。


お弁当に、ちょっと甘いものがあるといいようで、甘い卵焼き はおいしいそう。
適当に作るんですが、卵1個に、ヨーグルトについてくる砂糖(溶けやすい)・塩・マヨネーズです。

マヨネーズを少しいれると、冷めても堅くならないんだって。


お弁当を詰め終わってから、机の上を見ると、ほうれん草の胡麻和えちゃんがさみしそうに待ってました。 入れ忘れた!!
何とか場所を確保して、結局、ギュウギュウ詰めの弁当になってしまいました。


   ミートボール弁当



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お弁当
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